Hraběnčiny jablečné řezy

Těsto:

450g polohr.mouky

150g cukru moučky

250g tuku

4 žloutky

půl prášku do pečiva

Náplň:

1 kg jablek

4 bílky

150g cukru moučky

skořici

Postup:

Změklý rostlinný tuk nakrájejte, přidejte mouku prosetou s kypřícím práškem,cukr,žloutky a vypracujte těsto. Třetinu těsta odeberete a odložíte asi na 30 minut do lednice. Zbytek těsta položte na plech vyložený pečicím papírem. Omytá jablka oloupejte a nastrouhejte na hrubém struhadle, navrstvěte na těsto a posypejte skořicí. Z bílků a cukru ušlehejte tuhý sníh, který navrstvěte na jablka. Na sníh nastrouhejte zbytek vychlazeného těsta. Koláč dejte do trouby vyhřaté na 180 C a pečte asi 20-25 minut.

28.09.2007 13:51:50
daisy
 
Překladač:
Dobrou chuť
Dobrou chuť
online:

Dejte si ovoce . . .
Dejte si ovoce . . .
Děkuji za milou návštěvu a zase brzko nashledanou ! ! !
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one